Il gioco con vincita è vietato ai minori di 18 anni e può causare dipendenza. Consulta probabilità di vincita su www.aams.gov.it
Log in

La storia è di casa al casinò

Lo storico e saggista Aldo Mola evidenzia il legame tra case da gioco e cultura

Leggi tutto

Da calciatore professionista a croupier al casinò

La favola svizzera di Federico Nicastro ancora decisivo tra i pali

Leggi tutto

Crazy Color Switch, il nuovo titolo Gamepix

La pallina che deve saltare gli ostacoli attraverso i colori e 200 livelli

Leggi tutto

Tutto pronto per la finalissima del WinChef Contest Sisal

  • Scritto da Redazione

Sul nastro d’arrivo la kermesse culinaria Winchef Contest Sisal nata per esaltare il piacere del buon cibo in luoghi dove l’aggregazione è sempre in gioco.

Sono state le principali sale Sisal Wincity d’Italia a fare da palcoscenico al Winchef Contest. Quattro tappe, Roma, Milano, Catania e Firenze che avevano ognuna tanto da raccontare in luoghi concepiti per osservare, assaggiare, imparare, ridere, per vivere insieme momenti culinari davvero intriganti e originali in spazi dove spensieratezza, svago e benessere si coniugano con il buon cibo, per nuove e uniche esperienze di intrattenimento.

 

Ed è stato lo chef Angelo Troiani conduttore e giudice di un contest inedito che ha visto coinvolti ben 12 chef di elevata e riconosciuta professionalità. Pronti sempre a mettersi in gioco, a creare e stupire. Ma è stato solo 1 chef per tappa ad avere diritto alla finalissima, pronto a esprimere questa volta il meglio di se stesso.

Il contest è stato un inno alla bontà, ai colori, alla creatività e originalità. Ma soprattutto il Winchef Contest ha dato voce alle tradizioni locali, ricette interpretate con amore e passione e …un pizzico di sapienza.

E domani, 15 dicembre, nel corso della finalissima, sarà proclamato il vincitore assoluto. Su 4 finalisti sarà la sfida decisiva, forse la più faticosa ma anche quella che darà la massima soddisfazione.

Nella finalissima di domani il piatto in gara sarà un primo a scelta. Non ci sono indicazioni su ingredienti da utilizzare, non ci sono tradizioni da rispettare. In campo solo…. innovazione, gusto, tecnica, riproducibilità, attenzione ai costi.  

Si perché lo chef vincitore, oltre ad un premio in denaro, firmerà il piatto vincitore che verrà inserito nel menù delle sale Sisal Wincity di Catania, Firenze, Milano e Roma, come espressione della tradizione, creatività, estro, ingegno, di una tradizione tutta ‘italiana’.
La sfida vedrà sul campo due chef del gentile sesso e due chef uomini:
 
Davide Cianetti – Ristorante Pierluigi
Vincitore della tappa di Roma con il piatto: “Alice Beccafico alla romana con pecorino, uvetta e arance, crema di broccoli aglio olio e peperoncino, farcito con pane raffermo, pecorino, basilico e finocchietto”.
 
Federico Comi – Ristorante Osteria Brunello
Vincitore della tappa di Milano con il piatto: “Cuore di verza bruciato, spuma di riso bianco, crocchette liquide di zola piccante”
 
Valentina Chiaramonte – Ristorante Fud Off
Vincitore della tappa di Catania con il piatto “Spaghettone burro e acciughe”
 
Beatrice Segoni – Ristorante Konnubio
Vincitore della tappa di Firenze con il piatto: “crema di fagioli all’uccelletto, fagottino di cavolo nero bon bon in lardo di colonnata.
 
La giuria sarà composta da Massimo Ingrassia - Direttore Commerciale Italia Sisal Wincity e Sisal Matchpoint, Chef Angelo Troiani oltre che da Alberto Rossetto -  Giornalista critico gastronomico, Paolo Vizzari - Giornalista critico gastronomico dell’Espresso, Davide Galluccio -  Manager Ristorante “LARTE” Milano e Clara Mennella - Vice Direttore di “Italia a Tavola” www.italiaatavola.net.
 
 
Un’occasione per tutto il pubblico da non perdere anche perché non solo i cittadini milanesi potranno partecipare gratuitamente all’evento (fino a esaurimento posti) ma avranno anche l’occasione per degustare una delle più apprezzate creazioni culinarie di Angelo Troiani: “Spaghetti “Felicetti” ajo ojo, peperoncino, pecorino romano, gamberi rossi, limone, menta e scaglie di mandorle”.
 
Share

Aldo Mola: 'La storia è di casa al casinò'

Aldo Mola: 'La storia è di casa al casinò'

Può una casa da gioco essere un luogo di cultura oltre che di divertimento? A raccontarci come e perché è lo storico e saggista Aldo Mola.

In evidenza

SuperEnalotto senza '6' e jackpot che vola oltre 38 milioni di euro

SuperEnalotto senza '6' e jackpot che vola oltre 38 milioni di euro

SuperEnalotto senza "6" e jackpot che vola oltre i 38 milioni di euro.

La sesta giornata di serie A e i pronostici di scommesse di Gioconews.it

La sesta giornata di serie A e i pronostici di scommesse di Gioconews.it

La sesta giornata di serie A e i pronostici di scommesse di Gioconewsplayer.it sulla base delle quote Snai.it. 

Trotto e galoppo, grande ippica nel fine settimana

Trotto e galoppo, grande ippica nel fine settimana

Gli ippodromi italiani offrono ancora una volta un fine settimana di agonismo all'insegna di trotto e galoppo.

VinciCasa, 17 vincite da 266 euro grazie al '4'

VinciCasa, 17 vincite da 266 euro grazie al '4'

Il concorso VinciCasa continua a premiare, anche se nel concorso del 22 settembre sfugge la combinazione che vale 500mila euro.

Prima Pagina

Sisal Matchpoint: duello del goal Higuain Vs Belotti

Sisal Matchpoint: duello del goal Higuain Vs Belotti

Derby della Mole, su Sisal Matchpoint duello del goal Higuain Vs Belotti. Favorito il bianconero, a 2.50.

Casinò Sanremo, Stefano Zecchi protagonista ai Martedì Letterari

Casinò Sanremo, Stefano Zecchi protagonista ai Martedì Letterari

Il 26 settembre il filosofo Stefano Zecchi, Premio Acqui Ambiente, sarà protagonista ai Martedì Letterari al teatro dell’Opera del Casinò di Sanremo.

Videogiochi: arriva la Milan Games Week Conference

Videogiochi: arriva la Milan Games Week Conference

Due giorni di talk, round table, workshop e incontri con sviluppatori italiani e internazionali venerdì 29 e sabato 30 settembre a Fiera Milano Rho.

I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.